上田駅から徒歩10分。
「居酒屋 洋」は長野県上田市にある、アットホームで昔ながらの雰囲気で料理とお酒を楽しめる居酒屋です。
国産の食材と地元のお酒にこだわり、和食、海鮮、揚げ物など幅広いジャンルの料理を提供しています。
当店の自慢料理は、3時間以上かけて作る「自家製もつ煮」と、徹底した温度管理で作り上げる外はサクサクで中はジューシーな「鶏の唐揚げ」です。
家族経営でお客様との距離も近く、個室や宴会スペースもございますので一人のお客様からご家族連れのお客様まで様々なシーンでご利用いただけます。
ぜひ、当店こだわりの料理とお酒を堪能しながら、ゆっくりとした時間をお過ごしください。
当店では国産の新鮮で質の高い食材にこだわり、美味しい料理をリーズナブルな価格で提供しています。
長野県内の地酒と共に、和食から海鮮や揚げ物など幅広いジャンルの料理をお楽しみいただけます。通常メニューとは他に、季節の変化に合わせ旬の食材を使用した特別なメニューもご用意しています。
四季折々の旬の恵みを活かした料理で、季節を感じていただきながら楽しいひとときをお過ごしください。
当店は家族経営でアットホームな雰囲気と心地よい温かさを大切にしています。
実家に帰ってきたかのような居心地の良さで、ゆっくりと過ごせる空間をご提供いたします。お客様との距離も近くコミュニケーションを大事に楽しんでいただける様に心がけています。
上田市の隠れ家的な存在としてお気軽に立ち寄っていただければ幸いです。
仕事帰り、友人との集まり、家族とのお食事、観光のついでなど、様々なシーンでご利用ください。
個室もありますので、お一人でお越しいただくのはもちろん、家族や友人同士でくつろぎのひとときをお過ごしいただけます。2階には、最大18名でご利用いただけるスペースもございますので、大人数での宴会も可能。お子様連れの方は事前にお伝えいただければ、キッズメニューもご用意できます。
駐車場もすぐ近くにありますので、ご安心してご来店ください。
当店のもつ煮を作るのには3時間以上の時間を費やし、柔らかく一口ごとに味わい深く染み込んだ絶品の味わいです。とろけるような食感と深いコク、じんわり広がる旨みは贅沢な時間をかけて仕上げた証拠です。心地よい柔らかさと香り豊かな味わいで、お酒のお供にぴったりです。
当店自慢の唐揚げは、外はサクサクした衣が心地よい歯応えを生み出し、中ではジューシーで柔らかな鶏肉が口の中が贅沢な旨みで満たされます。
この唐揚げの秘密は温度管理への徹底的なこだわりにあります。
揚げる温度や時間を見極め、外はサクッと仕上げることで中の肉汁をしっかりと閉じ込めています。
一口噛むたびに外側のサクサク感と内側のジューシーな食感が絶妙な味わいをお楽しみください。
〒386-0012
長野県上田市中央3丁目8-32
1階:17:00〜23:00(L.O. 22:30)
2階:17:00〜22:30(L.O. 22:00)
月曜定休